檢查在鹽城市食品藥品監(jiān)督管理局城南分局局長徐華斌帶領(lǐng)下,分兩個小組同步開展。食品安全檢查中重點查看了學(xué)校食堂管理的制度建設(shè),食材及添加劑的購進(jìn)、保管、領(lǐng)用手續(xù),食品加工流程及消毒過程。對食品留樣進(jìn)行感官檢測,對索票索證制度的執(zhí)行情況及各類臺帳進(jìn)行隨機(jī)抽檢。同時逐一查驗了食堂《衛(wèi)生許可證》、《餐飲服務(wù)許可證》和《從業(yè)人員健康證》。針對傳染病防治,檢查組重點查看了學(xué)生晨檢的紀(jì)錄、反饋和應(yīng)急預(yù)案。并根據(jù)今天的晨檢紀(jì)錄抽取樣本,到所在班級實際比對。
通過以上檢查,檢查組對我校食堂和學(xué)生傳染病防治等安全工作十分滿意。無一例臨近保質(zhì)期或已達(dá)保質(zhì)期的商品,設(shè)施完備,管理規(guī)范,三證齊全;晨檢樣本與實際比對完全吻合,衛(wèi)生安全宣傳到位、保障有力。檢查組對學(xué)校實施的學(xué)生衛(wèi)生安全網(wǎng)格化管理印象深刻。
校長、黨委書記鄒施凱在接受安全衛(wèi)生檢查中強(qiáng)調(diào),安全是學(xué)校工作的重中之重,絲毫不得馬虎。制度建設(shè)與責(zé)任落實是“雙控”,過程的精細(xì)管理、自查反饋是保障。凡是涉及學(xué)生安全衛(wèi)生的各項工作,相關(guān)處室務(wù)必持之以恒,常抓不懈,為學(xué)生健康成長提供有力的綠色保障。
副校長楊曉翔,教務(wù)處、總務(wù)處等負(fù)責(zé)人參加以上活動。